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ラティテュードクラフトチョコレート セムリキ 70g
アイテム説明
【商品説明】ウガンダ西部セムリキ野生保護区周辺のカカオ農園で栽培されたカカオを使用した70%ダークチョコレートです。黒糖やイチジクの風味を感じさせるチョコレート。パッケージには、ウガンダの国旗のモチーフにもなっている国鳥のホオジ ロカンムリヅルがデザインされています。
■ラティテュード クラフトチョコレートについて
2016年創業の社会的企業が作るFarm to Barチョコレート。株主の利益だけでなくすべての関係者の利益を追求する「B corporation」として認定されているのも特徴で、ウガンダの産品を使用しながら、高品質のチョコレートを作り、地域・社会的な問題の解決をはかることを目的としています。
原料のカカオ豆は有機認証も取得しており、高品質なカカオ豆を高価格で買う仕組みを構築しています。
◆ICA(インターナショナルチョコレートアワード)2018
ヨーロッパ・中東・アフリカ大会 銅賞
◆グレイトテイストアワード2021 二つ星
【原材料】
カカオ豆、砂糖(一部に乳成分を含む)
【原産国】
ウガンダ
